Pivovarský klub Benedict
Restaurace
Zde
Stálé menu
Pivní nabídka
Nápojový lístek
Předkrmy a jídla k pivuHlavní jídlaPolévkyDezertyDodatky
Stálé menu
*Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka Vaříme pro vás denně do 22:30 | Za poloviční porci účtujeme 70 % ceny
Předkrmy a jídla k pivu
Pečený marinovaný vepřový bůček "Sous vide", omáčka z pečeného česneku, česnekové klíčky a pšenično-žitný chléb
165 Kč
Přes noc tažené vepřové maso ve vlastní šťávě, pivu a rozmarýnu, opečený chléb, cibulový salát s hořčičným semínkem
135 Kč
Drůbeží játrová paštika s čerstvými bylinkami a brusinkami, pšenično-žitný chléb
135 Kč
Domácí nakládaný hermelín s cibulí a chilli vlasy, pšenično-žitný chléb
135 Kč
Čerstvě pražené mandle s feferonkami a kouřovou solí
95 Kč
Hlavní jídla
Hlavní jídlo dle denní nabídky
199 Kč
Pomalu tažený hovězí guláš "Benedict" na cibulovém základu, náš špekový knedlík, feferonka a červená cibulka
280 Kč
Smažené řízečky z vepřové panenky v sezamové strouhance, vídeňský bramborový salát, citrón
270 Kč
Kuřecí prso supreme s rozmarýnem a máslem“sous vide”, grilovaná zelenina s bazalkovým pestem
265 Kč
Rozpečený kozí sýr na směsi listových salátů s karamelizovanými vlašskými ořechy, nakládanou červenou řepou a medovo-hořčičným dresinkem
260 Kč
Pečené vepřové koleno přední, zelný salát, hořčice, křen a pšenično-žitný chléb
385 Kč
Polévky
Polévka dle denní nabídky
65 Kč
Slepičí vývar s masem, kořenovou zeleninou, nudlemi a listovou petrželkou
89 Kč
Dezerty
Domácí palačinka s mačkanými jahodami a vanilkovou zmrzlinou
110 Kč
Dodatky
Pšenično-žitný chléb
25 Kč
Příloha
65 Kč
Omáčka
35 Kč
Příbor balený ECO 1ks
20 Kč
Pivní nabídka
Zakládáme si na vysokém pivní standardu. Ten stavíme na Břevnovském klášterním pivovaru a pečlivě vybraných dalších zajímavých pivech.
Nápojový lístek
*Information on the allergens contained will be provided by the service upon reguest We cook for you daily until 22:30 | Half portions are charged at 70% of the price